WELCOME ST ADALBERT CHURCH
FESTIVAL SUMMER 2018
Friday 07/27/18 -Sunday 07/29/18

Nghe vẻ nghe ve nghe vè hội chợ
Mỗi gian hàng nhỏ một món ăn ngon
Kính mời bà con ghé qua dùng thử
Thân mờ quý hữu mua ít làm quà
Xin kể sơ qua cả nhà dễ chọn

—–
Đầu tiên mấy món Ca Đoàn Thánh Gia
Này Chè Bà Ba ngọt thanh đường cát-
Béo thơm lại mát, Tàu Hũ Cốt Dừa-
Nước Tắt , Ya Ua chua chua mát lạnh-
Thêm hai loại Bánh Chuối Hấp Bánh Flan
Hương vị nhẹ nhàng mơn man đầu lưỡi-
Còn món Chè Bưởi thì khỏi phải chê
Ai ăn cũng mê ai ngang cũng ngó-

Sương Sáo Đậu Đỏ Hạt Lựu Sương Sa
Màu sắc hài hòa xanh xanh đỏ đỏ
Đặc biệt em nhỏ nhìn thấy là vào-
Riêng Xôi Ba Màu kèm Chè Đậu Trắng
Nếp thơm thoang thoảng đậu ngọt thanh thanh
Tựa tiếng lòng anh thắm men tình chị-

Dường như ngọc quý dẫu lạc khắp nơi
Những viên Nước Trôi trắng tròn nguyên vẹn
Một cặp trong chén tưới cốt dừa lên
Đậu phọng hai bên ăn ngon phải biết-

Món quen thanh nhiệt Hạt É Mũ Trôm-
Còn Chè Khoai Môn dẻo mềm không ngán-
Thử Chè Đậu Ván biết tuyệt làm sao-
Chè Thái ngọt ngào .Chanh Dây bổ dưỡng-
Ly Sâm Bổ Lượng mát mẻ cầm tay
Qua quầy hàng cay dùng thì vô hệ-
Chả Nướng sa tế béo ngậy thơm thơm-
Viên Cá , Mực ,Tôm, Thịt Ba Chỉ nướng
Tha hồ thụ hưởng vừa thổi vừa nhai-
Nếu chưa đủ cay thêm Đậu Phọng Ớt-
Lửa than đỏ chót thịt chín vàng ươm-
Chả Ốc thơm thơm Chạo Tôm tỏa khói-
Nem Ráng Hà Nội thì khỏi bàn
Chỉ liếc mắt ngang đã thèm bạn nhé-
—-
Quầy Các Bà Mẹ không quá cầu kì
Nhưng nếu thử thì mê ly phải biết
Nếu nhiều công việc chưa đụng cơm chiều
Hãy thử Bún Riêu còn đang bốc khói
Rau sống tươi rói nước lèo đỏ au
Trộn mắm tôm vào ngon không thể cưỡng-
Món Bún Thịt Nướng cũng thật là hay
Nước mắm chua cay rau xanh, ngò , huế
Đậu rang vàng nghệ hòa lẫn cùng nhau
Tất cả sắc màu tươi ngon đã mắt-
Món quê miền bắc thì có Bánh Giò-
Gỏi Cuốn Khô Bò chua cay ngọt quyện-

Tiêu khô xay nhuyễn hành ớt đem phi
Rắt lên chút thì Cháo Lòng là nhất
Hương thơm phảng phất theo khói bay bay
Miếng thịt ngọt ngay hài lòng tất cả-

Bánh Xèo ngon quá có thịt có tôm
Rau xanh tươi non cuộn vào là chấm
Còn vị nước mắm cũng thật là vừa
Ngọt ngọt chua chua cay cay thật tuyệt-

Gỏi Cuốn cũng duyệt khen những đôi tay
Trăm cuốn tròn -ngay nhìn như khuôn đúc –
Sườn non chặt khúc nướng lửa than hồng
Cơm trắng như bông dẻo mềm ngọt lịm
Không cần nêm nếm chỉ việc ngồi ăn
Đến khi no căng vẫn còn muốn nữa-

Tiếp theo hãy lựa Quầy Các Thiếu Nhi
Tráng miệng nhâm nhi Trái Cây Đủ Loại-
Nước Mía cũng vậy sảng khoái vô cùng-
Thêm xâu Heo Rừng Bê Thui nhấm nhấp
Dù đang sợ mập cũng chẳng thể dừng
Hương vị thơm lừng thịt ngon đến lạ
Bước ra chột dạ lại quẹo ngược vô-

Quầy Của Thầy Cô có Cà Phê chất
Một ngụm ngây ngất đậm đặc thơm ngon
Hai ngụm vừa tròn lâng lâng khó tả
Ba ngụm vào dạ thân đã say say
Hết ly ngất ngây tâm thần minh mẩn-
Muốn đi quanh quẩn dạo cảnh đông vui
Nếu đổ mồ hôi nếu môi thấy khát
Có Sinh Tố mát Đủ Loại mời dùng
Xin chớ ngại ngùng mua ngay kẻo trễ

Tiết Mục Văn Nghệ cũng rất rình rang
Anh em, ca đoàn góp vui náo nhiệt
Ca sĩ thứ thiệt có Hồ Lệ Thu
Giọng hát như ru mặt hoa da phấn
Thế Sơn dáng chuẩn Ngọc Anh Vi xinh.

Nhà thờ cha Minh kính mừng quý khách

Đa Mộc Lan 07/25/18
Minnesota Việt Báo Online – Đức Hùng